Rekommenderas Intressanta Artiklar

Traditionella recept

Butternut Squash med brunt smör och timjan

Metod1 Brun smöret: Värm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smöret och vispa ofta. När smältet har smälts skummar det upp lite och sjunker sedan ner. Honungfärgade brunmjölkade fasta ämnen börjar bildas. Smöret bör ha en underbar nötig aroma. Avlägsna från värme. Tillsätt timjan och visp kontinuerligt.
Läs Mer
Ovanliga recept

Vår webbplatsmåltid: oktober 2018, vecka 3

Denna månad välkomnar vi tillbaka Marta Rivera för mer av hennes måltidsplaner. Marta är utbildad kock, tvillingsmor och armhustru - och hon är också en av våra webbplatsbidragare och receptprovare! Jag vet inte om dig, men jag tycker att det bara för att jag har fallit in i en skola / livets rutin vid denna punkt på hösten, det betyder inte att livet är lättare.
Läs Mer
Traditionella recept

Bakad blåfisk

Blåfiskfiléer bakade i folie med citron, vitt vin, smör och örter. Fotograferingskredit: Elise Bauer Den första gången jag stötte på blåfisk var i Massachusetts-köket hos min vän Jill. Hennes berömda oföränderliga son John var praktiskt taget bredvid sig själv i väntan på att dyka i en av filéerna som mamma hade förberett.
Läs Mer
Ovanliga recept

Amaretti Cookies

Hemlagade italienska amarettikakor! Små, crunchy, chewy-insida, macaroon-liknande kakor gjorda med mandelmjöl, äggvita och socker. Fotograferingskredit: Elise Bauer Den första gången jag hade amaretti-kakor var i Piazza San Marco i Venedig. Jag snubblat på en liten vagn som säljer en mängd utsmyckade konfekt.
Läs Mer
Senaste recept

Carbonnade Beef and Beer Stew

Carbonnade belgiskt nötköttgryta recept, med nötkött, lök och belgisk ale, och kryddat med vik och timjan. Fotograferingskredit: Elise Bauer När dagarna är kalla, mörka och fuktiga, allt vi verkligen vill göra är att krulla upp med en fin stor gryta med gryta, eller känt som ”Carbonnade a la Flamande”, den här belgiska nötköttgryta är gjord med hjärtlig belgisk öl och massor av lök.
Läs Mer
Ovanliga recept

Frukostgryta med purjolök och sparris

Frukostgryta med sparris, purjolök, bacon, bröd, mjölk, ägg, feta och parmesan. Perfekt för våren! Fotokredit: Elise Bauer Letar du efter idéer till en speciell brunch? Varför inte en varm och välkomnande frukostgryta? Sätt ihop kvällen innan och klicka sedan bara i ugnen först på morgonen.
Läs Mer